Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) – 8.11.2022
FPIOR lansează un ghid cu sfaturi pentru un consum energetic mai eficient, adresat jucătorilor din industria ospitalității
Un studiu realizat în SUA arată că restaurantele folosesc de 3 ori mai mult curent per metru pătrat ca orice altă entitate comercială. De asemenea, același studiu menționa că din totalul costurilor operaționale, costurile cu energia electrică ajung până la 5% din total.
Toate datele arată deci că pentru restaurante, această iarnă ce va veni, cu costuri crescute la energie dar și cu impredictibilitatea furnizării energiei electrice în Europa, va fi una dificilă. Federația Patronatelor din Industria Ospitalității vine cu un îndrumar pentru administratorii de restaurante ce își doresc să își eficientizeze consumul de energie.
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității reprezintă interesele unui număr operatori din industria ospitalității din toată țara. FPIOR este dedicată creării unei comunități de profesioniști care să găseașcă și să implementeze cele mai bune soluții pentru industria ospitalității, nu doar apărându-i interesele în discuțiile cu autoritățile dar și creând noi oportunități și platforme pentru ca jucătorii din industrie să fie mai eficienți și să ofere produse și servicii de cea mai înaltă calitate utilizatorului final. Membrii Federației Patronatelor din Industria Ospitalității sunt patronatele locale HORETIM Timișoara, Organizația patronală Horeca Transilvania (Cluj), Resto Constanța, Asociația Horeca Oltenia, Asociația HoReCa Bacău, Asociația Patronală Horeca Argeș, Asociația Ospitalității Bihor, Hore Ca’N Maramu (Maramureș), Asociația HORECA Sibiu şi Organizaţia Patronală a Cârciumarilor Braşoveni, Hore Ca’n Maramu’, Horeca Sibiu, Asociatia Patronala Costinesti, Asociatia Patronala Eforia Turistica, Asociatia Patronala a Turismului din Delta Dunarii, Asociatia Patronala a Operatorilor de Plaje Mamaia Nord-Navodari.
COMUNICAT DE PRESĂ: Industria ospitalității: Vor fi create grupuri de lucru ministeriale pentru susținerea domeniului
Craiova, 07 decembrie: La nivelul mai multor ministere vor fi create în perioada următoare grupuri de lucru pentru identificarea, împreună cu industria ospitalității, celor mai eficiente măsuri de susținere a industriei ospitalității.
Aceasta este cea mai importantă concluzie a dezbaterii organizate astăzi la Craiova de Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) cu participarea reprezentanților Executivului și ai autorităților locale.
Dezbaterea a avut loc în condițiile în care din luna martie a anului trecut industria ospitalității nu a funcționat nici măcar o zi fără restricții. Conform FPIOR, implementarea de măsuri de susținere, atât prin reevaluarea și modificarea restricțiilor actuale care afectează domeniul, ca și prin promovarea unor măsuri reale de sprijin economic și financiar reprezintă o urgență maximă pentru supraviețuirea industriei.
Prezent la eveniment, ministrul Muncii și Solidarității Sociale, dl. Marius Budăi, a subliniat că alături de măsuri precum prelungirea valabilității voucherelor de vacanță până la 31 decembrie 2022, introducerea de vouchere noi pentru 2022 și prelungirea șomajului tehnic până la 31 martie, se discută și prelungirea programului de funcționare al magazinelor și restaurantelor. Un grup de lucru comun cu Inspectoratul pentru Muncă și specialiști HoReCa va fi creat pentru a aborda dificultăți concrete ale industriei HoReCa.
La rândul său, dl. Florin Spătaru, ministrul Economiei, a declarat că trebuie evaluate provocările industriei ospitalității în viitor și organizate politicile de competitivitate astfel încât să fie asigurată sustenabilitatea și reziliența sectorului.
Dl, Levente Vass, secretar de stat în Ministerul Sănătății a subliniat că se susține utilizarea certificatului verde ca modalitate de a facilita mişcarea liberă și că noi dezbateri sunt necesare pentru o colaborare cât ma bună cu industria ospitalității.
Primarul municipiului Craiova, D-na Lia Olguța Vasilescu a punctat faptul că autoritățile locale sunt interesate de susținerea acestei industrii și în special în acest context,de eliminarea restricțiilor de oră de funcționare pentru restaurante”
Reprezentanta industriei ospitalității, D-na Corina Macri, președinte FPIOR a declarat: „Industria ospitalității cere șansa de a aduce oamenii într-un mediu controlat (cu 85% din personal vaccinat), evitând, astfel, ca aceștia să se întâlnească într-un mediu clandestin, greu de controlat, fără certificat verde, fără distanțare etc. Apreciez astfel deschiderea și interesul autorităților centrale și locale pentru sprijinirea industriei ospitalității. Este nevoie de soluții urgente deci așteptăm crearea grupurilor de lucru ministeriale anunțate azi cât mai curând pentru a putea avea primele intalniri cât mai repede, astfel încât să avem și măsuri de sprijin implementate cât mai rapid. O problemă acută în prezent este, de exemplu, deconectarea multor companii din HoReCa de la utilități și sper ca această măsură să poată fi suspendată cât mai rapid. Noi, ca industrie a ospitalității, nu mai avem timp, ajutorul trebuie să vină acum!”.
Conducerea FPIOR le-a prezentat în această ocazie autorităților competente mai multe solicitări ale industriei, precum renunțarea la limitarea programului de funcționare până la 21 și revenirea la program normal pentru deținătorii de certificat verde, eliminarea restricției de funcționare a restaurantelor și sălilor de evenimente cu capacitate de 50% și reluarea organizării de evenimente private cu persoane ce dețin certificat verde (toate solicitările pot fi consultate în documentul atașat).
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) reprezintă companii mici și medii din industria ospitalității la nivel national. FPIOR este compusă din 8 asociații locale și regionale ce reunesc peste 500 de societăți din industria HORECA din România. Acestea au o cifră de afaceri cumulată de peste 400 de milioane de euro și peste 11.000 de angajati.
FPIOR sustine dialogul transparent cu autoritățile din România cu scopul consolidării unui climat de afaceri predictibil și sustenabil pentru dezvoltarea industriei ospitalității românești, cu beneficii importante la nivel economic și social.
Percepţia potrivit căreia sectorul ospitalităţii ar fi o industrie lipsită de importanţă din punct de vedere economic este greşită şi este dată de faptul că până acum exista doar perspectiva Bucureştiului, când, de fapt, peste 85% din domeniul HoReCa se află la nivel naţional, potrivit Federaţiei Patronatelor din Industria Ospitalităţii.
