Percepţia potrivit căreia sectorul ospitalităţii ar fi o industrie lipsită de importanţă din punct de vedere economic este greşită şi este dată de faptul că până acum exista doar perspectiva Bucureştiului, când, de fapt, peste 85% din domeniul HoReCa se află la nivel naţional, potrivit Federaţiei Patronatelor din Industria Ospitalităţii.